jueves, 9 de junio de 2016

Estructura de la célula eucariota

LA CÉLULA eucariota
1.- ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULA
      Consta de las siguientes  partes principales:

A)  MEMBRANA CELULAR: es una estructura delgada elástica que rodea la célula, conocida también como membrana plasmática.es el limite entre el citoplasma y el medio, además, regula su intercambio con el medio exterior.y su composición es:


Proteínas 55%
Fosfolípidos 25%
Colesterol 13%
Otros lípidos 4%
Carbohidratos 3%


La estructura básica de la membrana celular es una doble capa de lípidos entremezclados se encuentran grandes moléculas de proteína globular. La doble capa de lípidos está compuesta casi en su totalidad de fosfolípidos y colesterol. El extremo cefálico de la molécula que contiene la porción de fosfato está cargado positivamente y es soluble en agua (hidrófilo). Las colas son insolubles (hidrófobos) y no tienen carga.


+ PARED CELULAR.- Es una de las características mas sobresalientes de la célula vegetal. Esta                   localizada hacia la parte exterior de la membrana plasmática.
la pared celular contiene una infinidad de poros diminutos por los cuales las células realizan su transporte, es decir, permite el ingreso y salida del agua , moléculas orgánicas y sales. Esta membrana es rígida y esta formada por glúcidos entre los que predomina la celulosa


B)    CITOPLASMA
 El núcleo se halla separado del citoplasma por la membrana nuclear. El citoplasma se halla separado de los líquidos que lo rodean por la membrana celular. Las diferentes sustancias que constituyen la célula se denominan protoplasma.
 El protoplasma incluye 5 sustancias básicas:
    * Agua.- Constituye del 70 al 85%
    * Electrolitos.- Los más importantes son K, Mg, P, sulfato y carbono y pequeñas cantidades de Na, Cl y Ca. Cuando los electrolitos actúan a nivel de la membrana celular permiten la transmisión de impulsos electroquímicos en el nervio y en las fibras musculares. Los electrolitos intracelulares rigen la actividad de diversas reacciones catalizadas por enzimas necesarias para el metabolismo celular.
   *  Proteínas.- Después del agua la sustancias más abundante son las proteínas que constituyen del 10 al 20% de la masa celular.
   *   Lípidos.- Los más importantes son fosfolípidos y colesterol los cuales forman el 2% del total de la masa celular. Estos son constituyentes importantes de la membrana celular, nuclear y de organelos intracitoplasmáticos (retículo endoplásmico y mitocondrias.
  *    Carbohidratos.- Constituyen el 1% de su masa total. Los carbohidratos en forma de glucosa existen en el líquido extracelular que rodea las células.



***Algunos organelos citoplasmáticos principales son:

 1)  MITOCONDRIA: es una estructura en forma de salchicha. Las mitocondrias son las unidades generadoras de energía de la célula y es aquí donde se lleva a cabo la síntesis de fosfato de alta energía llamado ATP o adenosíntrifosfato. El ATP es la principal fuente de energía para las actividades celulares.

 2)   LISOSOMAS: funcionan como el aparato digestivo de la célula, son de forma irregular.

 3)  RETÍCULO ENDOPLÁSMICO: es una compleja serie de túbulos.
      El retículo endoplásmico granular o rugoso.- está formado por gránulos llamados ribosomas donde se lleva a cabo la síntesis de proteínas.
      El retículo endoplásmico agranular o liso.- es el sitio de la síntesis de esteroides y el sitio de los procesos de destoxificación. Constituye el retículo sarcoplásmico y desempeña un papel importante en el músculo esquelético y cardiaco.

 4)  APARATO DE GOLGI: es un conjunto de túbulos y vesículas, se localiza cerca del núcleo, es el sitio de formación de lisosomas y agrega ciertos carbohidratos a las proteínas para formas glucoproteínas.

 5)  CILIOS: son apéndices piliformes móviles. 

 6)  CENTRIOLOS: Cada una de las dos estructuras de forma cilíndrica que se encuentran en el centro de un orgánulo de las células eucarióticas denominado centrosoma. Al par de centriolos se conoce con el nombre de diplosoma; éstos se disponen perpendicularmente entre sí.

7)  MICROTÚBULOS Y MICROFILAMENTOS: los microfilamentos son fibras largas sólidas constituidas por actina, una proteína que actúa con miosina y produce contracción muscular. Los microtúbulos son estructuras largas huecas, están conformados por 2 subunidades de proteína globular, denominadas α y β tubulina. Los microtúbulos se denominan el esqueleto de la célula y están asociados al movimiento celular, tienen un papel clave en el crecimiento de la fibra nerviosa, en el mantenimiento de la configuración celular, en la estructura y función de los cilios y en la división celular.

8) RIBOSOMA: Corpúsculo celular que utiliza las instrucciones genéticas contenidas en el ácido ribonucleico (ARN) para enlazar secuencias específicas de aminoácidos y formar así proteínas. Los ribosomas se encuentran en todas las células y también dentro de dos estructuras celulares llamadas mitocondrias y cloroplastos. Casi todos flotan libremente en el citoplasma (el contenido celular situado fuera del núcleo), pero muchos están enlazados a redes de túbulos envueltos en membranas que ocupan toda la masa celular y constituyen el llamado retículo endoplasmático.

9) PLASTOS: o plastidios, son organelas citoplasmáticas características y exclusivas de las células vegetales fotosintetizadoras.Su tamaño, forma y numero varian. Se dividen en tres clases según su color:
     * Cloroplastos: Se encuentran en las células de los vegetales verdes, en su interior poseen un pigmento llamado clorofila  que le da el color verde alas plantas y gracias a este, las plantas pueden llevar acabo el fenómeno fotosintético.
     *Cromoplastos: como los que poseen el pigmento licopeno que da el color rojo; xantofila, que da el color amarillo; el caroteno, que da el color anaranjado, etc.
     *Leucoplastos: son incoloros y su misión es la de fabricar y almacenar sustancias como el almidón.

10) VACUOLAS: son muy abundantes en las células vegetales y escasas en las animales. su estructura es una bolsa membranosa, llena de un liquido que fundamentalmente es agua y en unos casos almacena alimentos  y en otros, desperdicios que posteriormente serán excretados

C). NÚCLEO
El órgano más conspicuo en casi todas las células animales y vegetales es el núcleo; está rodeado de forma característica por una membrana, es esférico y mide unas 5 µm de diámetro. Dentro del núcleo, las moléculas de ADN y proteínas están organizadas en cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idénticos. Los cromosomas están muy retorcidos y enmarañados y es difícil identificarlos por separado.

Membrana nuclear: Es la estructura que divide o separa al nucleo del citoplasma.en en el microscopio electrónico se obseva como una estrucuctura compleja, algo semejanteal retículo endoplasmático y la membrana celular. L carioteca o membrana celular presenta dos capas atravesadas por numerosos poros que comunica al nucleo con el citoplasma.

Jugo nuclear o cariolinfa: Es una masa liquda incolora que forma un coloide en el que el agua constituye la fase dispersante y los elementos nucleares la fase dispersa, es en esta región donde se efectuael metabolismo del nucleo; además se encuentran suspendidos los cromosomas y el nucléolo.

Nucléolo: Estructura situada dentro del núcleo celular que interviene en la formación de los ribosomas (orgánulos celulares encargados de la síntesis de proteínas). El núcleo celular contiene típicamente uno o varios nucléolos, que aparecen como zonas densas de fibras y gránulos de forma irregular. No están separados del resto del núcleo por estructuras de membrana.

    Cromatina: con el microscopio óptico se puede  observar incluidas en el plasma nuclear unas manchas densas formadas por cromatina; material de gran importancia que se tiñe profundamente con los colorantes, aparecen como un conjunto de filamentos finos, alargados y en espiral. Dichos filamentos se hacen mas visibles cuando la célula se divide, formando cuerpos gruesos y densos llamados cromosomas.

LOS CROMOSOMAS
Son estructuras alargadas formadas por cúmulos de acido desoxirribonucleico (ADN)que es el portados de los genes y una proteína especial llamada histona; que tiene capacidad de auto duplicarse, guardar información genética y transmitirla de generación en generación.
Los cromosomas se hacen manifiestos solo en el momento dela reproducción celular . lo típico es que cada especie sea animal o vegetal, posea un numero constante de cromosomas, ejemplo:
Células somáticas humanas 46 o sea 23 pares
Ratón 40 cromosomas,etc

2.- PRINCIPALES FUNCIONES CELULARES:

1)              NUTRICIÓN: son procesos básicos que producen movimientos de agua y de pequeñas moléculas como es la difusión, arrastre por solvente, filtración, ósmosis, transporte activo y pasivo, exocitosis y endocitosis.
La nutrición celular es de dos tipos: autótrofa (fotosíntesis o quimiosìntesis) y heterótrofa

2)    RESPIRACIÓN: es el proceso a través del cual la energía de la glucosa y otras moléculas combustibles es capturada por la célula en forma de ATP.Se distinguen 2 tipos de respiración en los seres vivos: aeróbica(en presencia de oxigeno) y anaeróbica(sin presencia de oxigeno).
3)    REPRODUCCIÓN: Las células se reproducen por sí mismas por un proceso llamado escisión que significa “división”. Las células sufren una escisión binaria se dividen en 2 células. Hay dos tipos de reproducción: la sexual(meiosis) y la asexual(directa y mitótica)
4) IRRITABILIDAD: Porque responden a diferentes estímulos del medio ambiente.


MEMBRANA CELULAR:
 es una estructura delgada elástica que rodea la célula, conocida también como membrana plasmática.es el limite entre el citoplasma y el medio, además, regula su intercambio con el medio exterior.y su composición es:


Proteínas 55%
Fosfolípidos 25%
Colesterol 13%
Otros lípidos 4%
Carbohidratos 3%


Esta formada por una doble capa de fosfolípidos rodeada por dos capas de proteínas.
Esta estructura recibe el nombre de unidad de membrana; es de naturaleza semipermeable, o sea deja pasar diversas sustancias .Su actividad es muy compleja pero fundamentalmente es la de regular el intercambio de materiales con el medio (alimentación y excreción)

PROPIEDADES DE LA MEMBRANA CELULAR:
1.- permeabilidad. Propiedad que permite la absorción o paso de las sustancias nutritivas a través de ella. Se presentan dos casos: pasiva y activa
*permeabilidad pasiva.- es cuando la célula intercambia sustancias con el medio que lo rodea: agua sales minerales, etc.; el paso de estos lo realiza a través de la membrana de gran poder selectivo; dicho paso se efectúa siguiendo la tendencia espontanea de toda sustancia diluida desde la zona de alta concentración alas de menor concentración
Los fenómenos producidos en la membrana celular considerados tipos de transporte pasivo, son: la difusión, filtración, arrastre por solvente, la ósmosis, la diálisis
a.- difusión: es el movimiento de las moléculas de un medio de alta concentración a otra menor, sin gasto de energía, ejm, cuando un trozo de azúcar se añade a un vaso con agua sus moléculas se disuelven y comienzan a difundirse hasta ocupar todo el volumen disponible.
b.- osmosis este termino se aplica a la difusión de moléculas de agua (solvente)a través de una membrana permeable o semipermeable hacia un área donde existe mayor soluto concentrado pero para el cual la membrana es impermeable
C.-diálisis: es la difusión de moléculas disuelta de soluto a través de una membrana semipermeable.

*permeabilidad activa.- conocida como transporte activo, porque los procesos se producen de un área de menor concentración a un área de mayor concentración.
Para comprender este fenómeno podemos hacer una analogía con un cuerpo que cae o que sube. Para  caer el cuerpo no necesita energía pero si para subir. Así, la célula para llevar sustancias de una zona de menor concentración a otra de mayor concentración(por ejemplo alimentos que la célula concentra en su organismo y que están escasos en su medio)la célula  debe hacer un trabajo, o sea gastar energía.
Los fenómenos producidos en la membrana celular considerados como transporte activo, son:
Endocitosis(fagocitosis y pinocitosis) y exocitosis

2.- elasticidad: la mayoría de las membranas citoplasmáticas son flexibles y, por este motivo, pueden agrandarse o reducirse.la elasticidad se observa con mayor claridad en los animales unicelulares en el momento de su locomoción.

TIPOS DE SOLUCIONES
a.     Soluciones isotónicas: cuando la concentración de sustancias disueltas del liquido extracelular es igual a la del medio intracelular ejm: una solución salina al 0.9% es isotónica para las célula humanas .la célula no se hincha ni se contrae.

b.    soluciones hipotónicas: cuando la concentración del medio extracelular es menor que la del liquido intracelular, a consecuencia la célula se hincha debido al ingreso de agua, proceso llamado turgencia.


c.     Soluciones hipertónicas: aquellas soluciones cuya concentración de sustancias disueltas del liquido extra celular es mayor que la del medio intracelular, como consecuencia la célula pierde agua y se arruga. Ejm: los glóbulos rojos en una solución salina, al 1,3%se contraen por perdida de agua proceso llamado crenación o plasmólisis porque si el proceso se prolonga la célula se muere pos desecación.

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